Dingdorf/Eifel (ots) –
„Es ist ein Euelsberger geworden. So ein geiler, ausbalancierter, durchkomponierter Gin, noch dazu aus meiner Heimat – der Eifel. Und so ist es quasi, als hätte ich ihn fast selbst gemacht“, meint Sternekoch, Gastronom und erfolgreicher Buchautor Max Strohe aus Berlin. Er überreichte seinen Mitstreitern Tim Raue, Lucki Maurer und Tim Mälzer bei „Kitchen Impossible“ drei Flaschen der Euelsberger Gin-Manufaktur am 3. Advent als weihnachtliche Gabe.
Strohe hatte bei Brennmeister Stephan Thomé in Dingdorf (Eifel) die vielfach prämierten Gins kennen und schätzen gelernt und kurzerhand dafür geordert. Das Besondere: Die Premiumprodukte wurden speziell für die Beschenkten ausgewählt.
Der mit zwei Michelin Sternen bewertete Tim Raue aus Berlin wurde mit Gin #1 PEPPER & LEMON überrascht. Kenner charakterisieren den Gin als spannend, spicy und frisch zugleich. In diesem Jahr wurde er erneut mit einer Goldmedaille beim World Spirits Award 2022 ausgezeichnet. Lucki Maurer – naturverbundener Kultgastronom mit seinem Pop-Up-Restaurant STOI in Rattenberg – durfte sich über eine Flasche Gin #4 EIFEL freuen. Der EIFEL-Gin vereint regionaltypische Aromen wie Fichtensprossen und Moos in sich und wurde bei den World Gin Awards in diesem Jahr als Deutschlands bester in der Königsklasse „London Dry Gin“ prämiert. Gastgeber Tim Mälzer aus Hamburg schließlich erhielt den erst kürzlich kreierten Gin #5 SUMMER, der mit ausgewählten Botanicals ein leichtes Sommergefühl auf genussvoll-kreative Art in den Mund zaubert.
Eine besondere Überraschung des mehrfachen Gin-Weltmeisters Thomé für die Spitzenköche: die mit Namen und passenden Emojis personalisierten Etiketten für jeden Einzelnen.
Für den leidenschaftlichen Brennmeister bedeutet die Auswahl seiner Gins für die qualitätsverwöhnten Spitzenköche und Genussmenschen einen weiteren „Ritterschlag“: „Als Max mich anrief und fragte, ob ich meine Gins für das Weihnachtswichteln bei Kitchen Impossible individualisieren kann, habe ich mich natürlich riesig gefreut, zum Weihnachts-Special beitragen zu können.“
Die Euelsberger Brennerei – hochprämiert mit nationalen und internationalen Preisen
Liegt in Dingdorf (Eifelkreis Bitburg-Prüm) am Rand der Schönecker Schweiz. Der nahegelegene im Familienbesitz befindliche Euelsberg ist Namensgeber der kleinen feinen Gin-Destillerie. Seit Gründung des Unternehmens vor fünf Jahren konnte Brennmeister Thomé bereits über 20 nationale und internationale Preise mit seinen Euelsberger Gin-Kollektionen „#1 PEPPER & LEMON, „#2 FIFTEEN FLOWERS“, „#3 PLUM ORIENTAL sowie “ #4 EIFEL“ erringen. Im Juli 2022 ging „#5 SUMMER“ an den Start.
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Stephan Thomé
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Quelle: ots
